国際交流会 ワイワイクラブ

waiwaiclub.exblog.jp
ブログトップ

<   2009年 07月 ( 2 )   > この月の画像一覧

7月5日の夕飯

昨日の夕飯は日本式のカレーでしたが、いっぱい残りましたので、
野菜たっぷりのカレーラーメンを作ってみました。
袋ラーメン(塩味)を使ったら、簡単にできました。
油揚げ入りで、とてもおいしかった!

c0110289_2347529.jpg

c0110289_2348840.jpg


もう一品  ゴーヤチャンプル
唐辛子いりで、辛く仕上げました。
c0110289_23501212.jpg

[PR]
by wwclub | 2009-07-05 23:52 | その他

マレーシア式焼き鳥 サテー Sateh

c0110289_16552037.jpg

c0110289_171253.jpg



材料(4人前)

鶏肉の胸肉 300g

調味料
塩         小さじ1/2 
砂糖       大さじ2
ターメリック   大さじ1.5  
レモンクラス   4本 すり鉢で細かくする(少し残してソースの方に使う)

サテーに付ける野菜
きゅうり          
玉ねぎ      

<サテーに付けるソース>   

ビーナッツ       100g (すり鉢で細かくする)
赤唐辛子(トウバンチャン代用可) お好み
玉ねぎ         中1/2コ (すりおろす)
にんにく        2かけ (すりおろす)
砂糖          適量 (塩より多め、塩の3倍ぐらい)
塩                適量
タマリンド       (なければ梅干もいいかも!)        
レモンクラス     (細かくしたもの)


[PR]
by wwclub | 2009-07-03 17:01 | レシピ マレーシア